|
|
Doperwtjes Op Franse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-75 g gesnipperde ijsbergsla
-1 pakje van 450 g diepvriesdoperwten (iets ontdooid in heet water)
-2 fijngesneden bosuitjes
-1 th lepel suiker
-2 el boter
-zout en versgemalen witte peper naar smaak
Voorbereiding:
-leg de helft van de sla onderin een pan
-leg de deels ontdooide doperwtjes en de gesneden bosui erop
-strooi de suiker erover en verdeel de boter in klontjes erover
-dek de doperwtjes af met de rest van de sla
Bereidingswijze:
-deksel op de pan
-stoof de doperwtjes op vrij laag vuur in 5 min gaar
-schud de pan af en toe
-op smaak brengen met zout en peper
-doe de groenten in een schaal en serveer meteen
|
|
|